Nom : Alfred Azila
Age: 38 ans
Quartier : Djelibougou
Situation matrimoniale: Marié
Expériences: 2009-2011: Formation en cuisine
2009-2011: Attestation de fin de formation en cuisine et hôtellerie
2013: 06 mois de stage en cuisine-hôtellerie a L’hôtel GHIS palace
2013-2014: Employé comme cuisinier dans la mission d’opération SERVAL
2014-2023: employé comme cuisinier au Restaurant France de L’Economat des Armées sur le camps KTC su sein de la maison d’entrainement de l’Union Européenne a Koulikoro
Taches: cuisine gastronomique européenne, cuisine africaineCuisine européen: bolognaise, pizza, hamburger, lasagne, Steak, pave de capitaine, poulet au four, Chawarma, poulet rôtis, tacos, gambas, côte de bœuf, gratin de choux-fleurs , barbecue, aubergine farcie, riz cantonnais, Croque-monsieur, riz pilaffe ,salade composée, kagliatelle de saumon et carbonara, Émincé de Bœuf, spaghetti nappolitin, riz victoria, kariadia rice, Keque, pomme sauter a laille, salade crudité, poulet à la toskane, sauce claire, tangine au oeuf ,soupe au légume, couscous gras, Langue de bœuf, poulet bifalo, poisson a la bel vue, frite bolognaise, souffle de poulet, etc.
Dessert: Fondant au Chocolat, Pain perdu, beignets, gaufre, Cake, petit gâteau, crème brûlée ,etc..
Langue: Bambara, Français
Loisir: Se reposer