Nom : Konta Amadou
Age: 22 ans
Quartier: Yirimadio zerny
Situation matrimoniale: Célibataire
Taches: Cuisine Africaine, gastronomique Européenne et le Fast Food
Expériences professionnelles :
*2019-2020: Apprenti cuisinier dans un fast Food local (2019)
*2021 – 2022: Cuisinier chez HAKISA CROUSTI-CHICKEN
*2022: cuisinier chez DOUNIA FAST FOOD
*2021-2023: cuisinier chez MOROKADI boulangerie, Pâtisserie, Snack, Café
Cuisine Africaine: yassa à la viande/poulet, sauce gombo, saka-saka, sauce tomate, riz gras, sauce d’arachide, couscous avec la sauce aux légumes, sauce boulettes aux poissons et viandes, vermicelles, ragoût de pomme de terre/igname/patate douce, ragoût d’haricots verts/petits poids, hors d’œuvres, sauce vinaigrette, spaghetti avec boulettes, attieke, djouka, couscous Africain, Widjila.
Cuisine européenne: Salade composée, œufs surprises, pâtes à la sauce bolognaise, pizza, hamburger, chawarma, tacos, lasagne, steak, pavé de capitaine, poulet au four, poulet rôti, côte de bœuf, barbecue, aubergine farcie, riz cantonnais, croque-monsieur, tagliatelle de saumon, émincé de bœuf, spaghetti napolitain, pomme de terre sauté a l’ail, poulet à la toscane, sauce claire, tajine au bœuf, soupe aux légumes, couscous gras, langue de bœuf, escalope pané, gratin de pomme de terre
Grillades: Poulet/Poisson/Viande braisé, brochettes de viande/capitaine/poulet
Desserts: jus a base de fruit naturel, les petits four, crêpes, salade de fruits, gaufres, pancakes, Cake
Les trois qualités: Déterminé, ponctuel et propre.