Assa M. ~Cuisiniere~Non-residente

Nom : Assa Magassa
Age : 36 ans
Situation matrimoniale : Célibataire
Quartier : Guarantiguibougou
Expériences culinaires : suivit une formation professionnelle en cuisine avec des chefs cuisiniers dans un hotel pendant 2 ans. Déjà testée et approuvée par CARE Domestic.

Les plats Africains: sauce tomate, sauce d’arachide, saga-saga, yassa, sauce gombo, fakoye, riz au gras, fonio, tô, couscous Africain (bachi), attiéké, vermicelles, couscous Marocain, ragoût de pommes de terre/patate douce/d’igname, haricots verts/blanc, petits poids, sauce boulette, Widjila, sauce feuille, macaronis, hors d’œuvres, peut suivre des recettes

Grillades: brochettes de viande/poulet/poisson, poisson braisé, poulet braisé

Les plats Européens: tagliatelle, quiche, poulet pané, pâtes à la carbonara, fricasse de poulet, filet de capitaine, salade niçoise, salade composée, salade d’avocat, shawarma, nems, lasagnes, pâtes avec sauce bolognaise, gratin de pomme de terre, crêpes salées fourrées au fromage et viande hachée, poulet/poisson au four, légumes sautés, tortillas, hamburger, baie à la plancha, saucissons sautés, côte de bœuf

Desserts: crêpes, tarte aux pommes, crème au fruits, cake simple, beignets, fourou-fourou, moelleux au chocolat avec crème Anglaise, gâteau à l’orange, pancakes, riz au lait, salade de fruit

Jus naturels: gingembre, orange, tamarind, bissap, baobab (zira)

Langues : Bambara, Français, Anglais (base)

Descriptions : Passionnée, accueillante, souriante

Loisirs : Lecture et cuisine