Nom : Maile Koita
Age : 25 ans
Situation matrimoniale : Célibataire
Quartier : Bacodjicoroni ACI
Expériences : Formation en cuisine Européenne et AfricainE dans un restaurant durant 5 mois et au Sénégal aussi pendant 06 mois. Elle a suivi une formation en pâtisserie/cuisine Africaine/Européenne de 7 mois à Belle France.
Cuisine Africaine : tô, couscous marocain, riz au gras, soupe kandia, riz aux sauces d’arachide, yassa poulet, fakoye, saga-saga, sauce soumbala, sauce tomate, sauce épinard, vermicelles, attiéké, hors d’œuvres, foutou, placali, sauce graines, kedjenou de poulet, bouillie de maïs et de mil
Cuisine Européenne : Capitaine au four, filet de bœuf à la sauce béchamel, côte de bœuf, nems, sauce barbecue, pizza, lasagne, riz cantonnais, quiche, aubergines grillées au jambon, salade grecque, frites/poulet, poisson braisé, tacos, chawarma, hamburger, sandwich, samoussa, gratin de pomme de terre, salade niçoise, salades composées, salade océane, blanquette de blanc de poulet, steak, brochettes, poulet panée, pate bolognaise, sauce au poivrons vert, ratatouille de légumes, etc…
Desserts : Crêpes, cake, yaourt, brochette de fruit, pirogue d’ananas, madeleine, jus naturel (orange, baobab, tamarind, bissap, gingembre), milkshake, crème Anglaise, mousse au chocolat, gâteau à l’orange, salade de fruits, gâteau au lait.
Langues : Français, Bambara, Soninké, Anglais.
Description : Propre, respecte les règles, Ponctuelle.
Loisirs : Voyage, Lecture et sport