Nom : Mariam TRAORE
Age : 33 ans
Situation matrimoniale : Mariée
Quartier : Kalabancoro adeken
Expériences : Elle à été ménagère dans une famille Malienne pendant 3 mois à Kalaban. Elle a arrêtée parce qu’elle devait rentrer au village. Elle fait le ménage chez elle depuis plus de 10ans. Elle peut faire la lessive, le nettoyage, etc…
Elle a participée à la formation de professionnalisation de CARE Domestic où on les forme sur l’hygiène, la confiance, la disponibilité, la bonne communication, l’attitude positive, le nettoyage profond de la maison, le repassage, etc…
La Cuisine Africaine: yassa à la viande/poulet, sauce gombo, saka-saka, sauce tomate, riz gras sauce d’arachide, couscous avec la sauce légumes, boulettes au poisson et viande, oeufs surprises, vermicelles, ragoût de pomme de terre/igname/patate douce, ragoût d’haricots verts/petits poids, hors d’oeuvres, sauce vinaigrette, spaghetti avec boulettes, attieke, djouka, to, couscous africain, widjila
Grillades: brochettes de viande/poulet/poisson; poisson braisé, poulet braisé.
Desserts: jus naturels (orange, bissap, gingembre, tamarind, ananas, baobab), salade de fruits, dèguè, les bouillies ( monni, etc)
Langues : Bambara
Descriptions : Propre, souriante et timide
Loisirs : Écouter la radio