Nom : Oumou N’diaye
Age : 29 ans
Situation matrimoniale : Célibataire
Quartier : Faladié (Cité BMS)
Expérience : travaillée en tant que cuisinière depuis 2015 jusqu’a 2023 à Cocody, Côte d’Ivoire. Sait faire les entretiens de la maison, le nettoyage des chambres, salles de bain, la vaisselle, la lessive. Elle connait les produits différents de nettoyage pour les matériaux différents (vitre, cuire, bois, etc…). Elle sait comment s’occuper des enfants. Elle est maman d’une fille de 7 ans. C’est elle même qui l’a élevée. Elle sait comment changer les couches des enfants, leurs donner à manger, s’amuser avec eux, les surveiller, les laver, et tous leurs entretiens. Elle a suivit la formation de professionalisation de CARE Domestic.
La Cuisine Africaine: yassa à la viande/poisson/poulet, sauce gombo, saka-saka, sauce tomate, thieboudienne, sauce d’arachide, couscous avec la sauce légumes, boulettes au poisson et viande, oeufs surprises, vermicelles, légumes sautés, ragoût de pomme de terre/igname/patate douce, ragoût d’haricots verts/petits poids, hors d’oeuvres, sauce vinaigrette, spaghetti avec boulettes/viande hachée/legumes
Spécialités Ivoiriennes: sauce graine, sauce légume, sauce aubergine kédjénou, sauce claire, djoumbélé, placali, foutou banane, foufou, sauce kplala, Attieke, garba
Grillades: brochettes de viande/poulet/poisson; poisson braisé, poulet braisé, steak
Desserts: jus naturels (mangues, orange, bissap, gingembre, tamarind, ananas, baobab), yaourt fait maison aux fruits, salade de fruits, dèguè, les bouillies (tapioca, monni, etc)
Langues : Bambara, Français, Djoula
Descriptions : Ponctuelle, simple, patiente, maternelle
Loisirs : reposer