Nom : Awa Bah
Age : 24 ans
Situation matrimoniale : Célibataire
Quartier : Yirimadio
Expériences culinaires : Elle a travailler au Sénégal en tant que aide ménagère pendant 3 ans et demi
Elle a travailler avec les Bénénois en tant que gouvernante pendant 8 ans
Elle a travailler dans une famille Malienne à Magnabougou en tant que gouvernante pendant 3 mois
La cuisine Africaine: sauce tomate, sauce d’arachide, saga-saga, yassa (poulet, viande), sauce gombo, fakoye, riz au gras, fonio, tôt, thiepdjenne couscous Africain (bachi), attiéké, djouka, vermicelles, couscous Marocain, ragoût de pommes de terre/patate douce/d’igname, haricots verts/blanc, petits poids, sauce boulette, widjila, sauce feuille, macaronis, hors d’œuvres, nems.
Grillades: brochettes de viande/poulet poisson braisé, poulet braisé, poisson au four, poulet au four, steaks.
La cuisine Européenne: Salade de légumes, crevettes, mini-pizza, poulet pané, pâtes à la carbonara, fricassée de poulet, filet de capitaine, brochette de capitaine, salade composée, salade d’avocat, salades vertes, pâtes avec sauce bolognaise, gratin de pomme de terre, crêpes salées fourrées au fromage et viande hachée, poulet/poisson au four, hamburger, saucissons sautés, côte de bœuf, lasagne.
Desserts: crêpes sucrée et salée, yaourt aux fruits, dèguè, lakh, tarte aux pommes, cake simple, les petits gâteau , salade de fruit.
Jus naturels: gingembre, orange, ananas, mangue, tamarind, bissap, baobab (zira), cocktails
Langues : Bambara, Français un peu.
Descriptions : Simple, Disponible, Propre
Loisirs : écouter la musique