Nom: Lala Mariam Haidara
Age: 36 ans
Situation matrimoniale: Marié
Quartier: Lafiabougou
Expériences: Mère de quatre enfants dont elle prend soin. C’est elle qui fait la cuisine et le ménage a maison
Elle a participée à la formation de professionnalisation de Care Domestic.
Taches: garder les enfants, changer les couches, préparer et donner a manger, laver et habiller, surveiller, les accompagner a l’école, leurs faire la lecture, les calmer quand ils sont fâchés et les amuser. Elle peut également faire tous les entretiens des enfants: leurs chambres, salles de bain, espace de Jeux et leurs linges.
Cuisine Exotique Africaine: sauce tomate, sauce d’arachide, saga-saga, yassa (poulet, viande), sauce gombo, fakoye, riz au gras, fonio, tô, couscous Africain (bachi), attiéké, vermicelles, couscous marocain, djouka, bachi, ragoût de pommes de terre/patate douce/d’igname, haricots verts/blanc, petits poids, sauce boulette, widjila, macaronis, hors d’œuvres
Grillades: Poisson/Poulet braisé, brochette viande/poulet
Dessert: Jus a base de fruit naturel, salade de fruit, dègue, beignet, bouillie, croquette
Langues: Bambara, Français
Descriptions: Passionnée de la cuisine, Calme et Courageuse
Loisirs: Lecture, musique et voyage