Prénom : Mariam Togo
Age : 18 ans
Quartier : Bolibana
Situation matrimoniale : Fiancée
Expériences: Déjà travaillée dans une cantine de l’armée de l’air pendant 1 an comme cuisinière et c’est elle qui faisait la cuisine a la maison.
Taches : faire la cuisine africaine, nettoyer, faire la vaisselle, la lessive 1 fois par semaine, ménage de toute la maison
La cuisine Africaine: sauce tomate, sauce d’arachide, saga-saga, yassa (poulet, viande), sauce gombo, fakoye, riz au gras, fonio, tô, thieboudjenne, couscous Africain (bachi), attiéké, djouka, vermicelles, couscous Marocain, ragoût de pommes de terre/patate douce/d’igname, haricots verts/blanc, petits poids, sauce boulette, widjila, sauce feuille, macaronis, hors d’œuvres
Grillades: poisson braisé, viande braisé, poulets, brochettes
Desserts: bouillie, froufrou, beignets
Langues : Bambara, français
Loisirs : Lecture, télévision
Descriptions : honnête, joviale