Nom : Sodoli Kokou apeke
Age: 38 ans
Quartier : Torokorobougou
Situation matrimoniale: Célibataire avec un enfant
Taches: cuisine gastronomique
cuisine africaine: yassa à la viande/poulet, sauce gombo, saka-saka, sauce tomate, riz gras sauce d’arachide, couscous avec la sauce légumes, boulettes au poisson et viande, œufs mimosa, vermicelles, ragoût de pomme de terre/igname/patate douce, ragoût d’haricots verts/petits poids, hors d’œuvres, sauce vinaigrette, spaghetti avec boulettes, attieke, tièpe couscous africain. faire les plats malien et les plats togolais
cuisine européen: bolognaise, pizza, hamburger, lasagne, Steak, pave de capitaine, poulet au four, Chawarma, poulet rôtis, tacos, gambas, côte de bœuf, gratin de choux-fleurs , barbecue, aubergine farcie, riz cantonnais, Croque-monsieur, riz pilaffe ,salade composée, kagliatelle de saumon et carbonara, Émincé de Bœuf, spaghetti nappolitin, riz victoria, kariadia rice, Keque, pomme sauter a laille, salade crudité, poulet à la toskane, sauce claire, tangine au oeuf , oeuf boullir, oeuf spangnole, soupe au légume, couscous gras, Langue de bœuf etc..
Cuisinier asiatique: vermicelle chinois, champignon chinois, crevette chinoise, Nems, bœuf taille etc..
pâtisserie un peu
Croissant, pain chocolat, pain au rinzin, fingel, mufin, cordon bleu, keque nature etc…
Expérience professionneles:
2008-2011: employé sur les chaines de savonnerie dans la société (TRASSAM OU SOKLINS)
2011-2013: emplyé dans le restaurant SILFE LOVE (BENIN)Stage à l’hotel PALM-BEACH
2015-2026: employé en patisserie de l’hopital PALM-BEACH
2016-2028: Cuisinie personnellle d’Emmanuel adebayor
2020-2022: emplyé au restaurant YAKOYO NIGERA
2022 à nos jours Cuisinier de ROMICHS International School NIGERIA