Nom : Astan Coulibaly
Age : 36 ans
Situation matrimoniale : Mariée
Quartier : Korofina Nord
Expériences culinaires : suivit une formation professionnelle en cuisine au Centre Hawa Keita pendant 2 ans. Elle a fait un stage de 6 mois a l’Hôtel Rabelais et 2 ans de service.
La cuisine Africaine: sauce tomate, sauce d’arachide, saga-saga, yassa (poulet, viande), sauce gombo, fakoye, riz au gras, fonio, tô, couscous Africain (bachi), attiéké, djouka, vermicelles, couscous Marocain, ragoût de pommes de terre/patate douce/d’igname, haricots verts/blanc, petits poids, sauce boulette, widjila, sauce feuille, macaronis, hors d’œuvres
Grillades: brochettes de viande/poulet/poisson, poisson braisé, poulet braisé, poisson au four, poulet au four, steaks.
La cuisine Européene: crevettes, mini-pizza, samoussa, poulet pané, pâtes à la carbonara, fricassée de poulet, filet de capitaine, brochette de capitaine, salade composée, salade d’avocat, salades vertes, shawarma, nems, pâtes avec sauce bolognaise, gratin de pomme de terre, crêpes salées fourrées au fromage et viande hachée, poulet/poisson au four, hamburger, saucissons sautés, côte de bœuf, nems et peut suivre des recettes
Desserts: crêpes sucrée et salée, crème glacée, yaourt aux fruits, dèguè, lakh, tarte aux pommes, cake simple, beignets, pain aux raisins, fourou-fourou, moelleux au chocolat avec crème Anglaise, gâteau à l’orange, gâteau d’anniversaire, pancakes, riz au lait, salade de fruit.
Jus naturels: gingembre, orange, tamarind, bissap, baobab (zira), cocktails
Langues : Bambara, Français, Sonrhaï
Descriptions : Passionnée, Amusante, Propre
Loisirs : Ecouter la nmusique